【京今有味】盡享美好“食”光!貴州美食與京城秋日適配感拉滿
- 作者:陳美伊 馬圣耘
- 來源:當(dāng)代先鋒網(wǎng)
- 發(fā)布時間:2024-11-02 12:18:16
當(dāng)京城秋日碰上酸辣鮮香的貴州美食,會迸發(fā)怎樣的火花?
10月28日至11月1日,第二屆貴州美食節(jié)暨“黔菜帶黔貨”走進瑞眾保險活動正如火如荼進行,醇香酸爽的酸湯魚、香辣可口的辣子雞、獨具特色的牛干巴、爽滑勁道的羊肉粉、軟糯彈牙的炒臘肉等特色美食接連亮相,為干部職工帶來熱鬧非凡的秋日美食嘉年華。
“酸湯魚的味道真是太棒了,酸辣爽口,特別開胃?!薄袄弊与u香辣而不燥,入口即化,讓人回味無窮?!薄谌鸨姳kU集團食堂,一道道黔地美食香味撲鼻,吸引眾多干部職工嘗鮮打卡。
“第一次品嘗貴州米粉,味道獨特,口感很棒!”李先生表示,這次美食節(jié)吃得開心,期待能品嘗更多貴州特色。
除了美食,黔貨展臺同樣熱鬧非凡。貴州臘肉香腸、辣椒醬、遵義紅茶、紅酸湯、刺梨汁、有機方竹筍、紅酸湯等極具貴州特色的“貴”字號農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目,吸引了大量干部職工駐足選購。工作人員熱情地介紹每一種產(chǎn)品,讓大家更深入地了解貴州的物產(chǎn)文化。
“貴州的辣椒醬真是名不虛傳,香味濃郁。”在品嘗后,錢女士立即購買了幾瓶辣醬準備帶回家作調(diào)味料。而遵義紅茶則以其茶香持久、入喉溫潤的特點,贏得了大家的青睞。不少干部職工表示要購買一些回去送給親朋好友。
近年來,貴州不斷優(yōu)化特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈,著力打造辣椒制品、茶葉制品等一系列在全國范圍內(nèi)具有競爭力的特色產(chǎn)品。此次活動通過精心挑選各類茶產(chǎn)品和特色農(nóng)副產(chǎn)品,進一步展示貴州高質(zhì)量發(fā)展成果,為鄉(xiāng)村振興賦能。
“此次活動我們從食材選擇、加工工藝、飲食健康搭配等方面進行了綜合考量,讓干部職工足不出京就能品嘗健康、地道和優(yōu)質(zhì)的貴州特色美味。”北京遵品國際商業(yè)發(fā)展有限公司相關(guān)負責(zé)人表示,活動不僅是一次美食的盛宴,更是一次文化的交流與碰撞。通過活動的舉辦,不僅為貴州的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供了展示與銷售的平臺,也讓更多的人了解并愛上了貴州的美食與文化。
據(jù)悉,此次活動由瑞眾人壽保險有限責(zé)任公司和貴州省政府駐北京辦事處共同主辦,現(xiàn)場通過美食品鑒、廚藝交流以及產(chǎn)品推介、展銷等形式,全面展示和推廣貴州美食與文化,進一步提升“黔菜”“黔貨”的知名度和影響力,助力更多貴州好物走出深山,走向全國。
據(jù)了解,為深入貫徹《政府工作報告》開展“消費促進年”活動安排,貴州省駐京辦積極發(fā)揮窗口橋梁作用,成功組織了多場貴州美食節(jié)暨“黔菜帶黔貨”活動,反響熱烈,取得了良好的社會效果。未來,貴州將繼續(xù)推動綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“出山”,讓更多貴州好物走向全國,成為貴州綠色發(fā)展的新名片。
貴州日報天眼新聞記者
陳美伊 馬圣耘
編輯 張婷
二審 楊韜
三審 劉丹
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