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黔南州市場監(jiān)管部門重拳出擊整治夏季夜市肉類產(chǎn)品違法行為

為切實規(guī)范全州夜市商家肉類產(chǎn)品經(jīng)營行為,將為民辦實事落到實處,近期,黔南州市場監(jiān)管部門精心安排,在全州范圍內(nèi)開展夏季夜市食品安全專項執(zhí)法行動,嚴(yán)厲打擊夏季夜市假劣肉類食品違法行為,守護群眾“舌尖上的安全”。


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專項行動前,各縣(市)市場監(jiān)管局抽調(diào)精干力量,召開部署培訓(xùn)會,圍繞檢查要點、證據(jù)轉(zhuǎn)換、工作紀(jì)律等內(nèi)容對執(zhí)法人員開展動員和培訓(xùn),確保執(zhí)法效能。專項行動過程中,采取夜間執(zhí)法形式,以燒烤店(攤)、火鍋店、大排檔等經(jīng)營主體為重點,并根據(jù)問題線索深入超市、農(nóng)貿(mào)市場、冷凍食品店等經(jīng)營主體進行突擊檢查,從營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、肉品來源、索證索票、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識和產(chǎn)品名稱一致性、消費記錄等方面開展全面檢查,現(xiàn)場固定涉嫌違法證據(jù),制作筆錄文書,著力整治使用假劣肉品、虛假宣傳等違法行為,確保夏季夜市肉類產(chǎn)品安全。目前,全州已出動執(zhí)法人員1981人次,檢查夜市餐飲單位、冷凍食品店、農(nóng)貿(mào)市場、市場肉攤、超市等2102家次,發(fā)現(xiàn)問題126個,現(xiàn)場責(zé)令改正問題58個、下發(fā)責(zé)令整改通知書68份,立案查處違法行為18起。


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此外,為確保消費者消費的肉類產(chǎn)品“真本色”,市場監(jiān)管部門還聯(lián)合州檢驗檢測院組織開展肉類產(chǎn)品專項抽檢,明確抽樣不限于取得營業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營主體、以餐飲單位告知或明示的牛羊肉為其肉品屬性進行肉源性結(jié)果檢測對比,對餐飲單位聲稱或告知是牛羊肉但產(chǎn)品包裝配料表中沒有牛羊肉標(biāo)識、使用鴨肉等作為原料冒充牛羊肉的“掛羊頭賣狗肉”的行為依法依規(guī)立案調(diào)查。目前,全州已完成肉類產(chǎn)品專項抽樣184批次。


黔南州市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示,下一步全州各級市場監(jiān)管部門將深入開展專項行動,鞏固整治成果,同時根據(jù)檢查與抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法線索,加強與公安部門協(xié)同聯(lián)動,進一步溯源深挖,全面打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,切實保障群眾吃得安心、吃得健康,更好服務(wù)全州“夜經(jīng)濟”發(fā)展。



來源  黔南州市場監(jiān)管局

編 輯 王 軍

二審 謝康萍

三審 石 剛